金黄色的思念

发布者:Chenguang 来源:呼伦贝尔日报 浏览: 发布时间:2020-10-05 23:11:37

 

吴振华

院子里爬满了倭瓜的藤蔓,每一节都盛开着倭瓜花。倭瓜花色泽金黄,开花时近似喇叭。论颜色比不过月季花鲜艳;论香气,比不过栀子花浓厚,我却从心底喜欢。

倭瓜也称南瓜,营养丰富,它的花还能做成一种美食——倭瓜花饼。

我年幼时,能经常吃到倭瓜花饼。母亲是个“美食家”,可以把各种食材掺杂在一起,制作成饼。我最爱吃的当属倭瓜花饼。母亲采摘些新鲜倭瓜花,拨去里面的一些小虫,倒入盆中用清水洗净,然后在案板上用刀切碎,放入盆中。舀一些面粉调成糊状,再放入调味品拌匀。锅内抹油,将面粉糊倒入锅中,“刺啦”的一声,面糊与热油锅接触后升腾起的面香弥散开来。我目不转睛地盯着……看着面糊逐渐凝结成饼,直至两面金黄。母亲用铲子铲出一小块放在碗内晾凉,我迫不及待地抓出,一边左手倒右手,一边跑向院中……没等凉透便放入口中,面粉香和油香,混合着花粉的味道冲击着我的味蕾,每一口都吃的小心翼翼,每一口都回味无穷。

那个时期粮食是定量的,母亲尽量用有限的粮食与菜搭配,这样饭里有菜,菜里有饭,就是为了省下一部分粮食。但倭瓜花量少,且花有授粉的功能不可多摘,因此,倭瓜花饼每年只能吃一两次。

屈指一算,已过去四十余载,院子还是当年的布局,房子进行了修建,母亲已经离去二十多年了。我也曾经学着用倭瓜花做了几次饼,油和调料也没少放,可也只是形似,怎么也吃不出当年的味道,更别谈当年的那种感觉,那是母爱的味道。

院中的倭瓜秧努力地生长,藤蔓爬过矮墙,有的已经爬到邻居家,在那边开花结果。无论它爬多远,它的根都牢牢地扎在最初的地方。金黄的倭瓜花在阳光下盛开着,虽然不算艳丽,但在我心中是美丽的,每一节倭瓜花就像一支喇叭,它们在呼喊,呼喊着逝去的光阴。我喜欢院中的每一株植物,像母亲爱我一样,爱着它们。

倭瓜花盛开着,有太阳的颜色,有儿时的快乐与纯真,有一种不能言表的幸福与思念。


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